[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 4، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) ::
جلد 4 شماره 4 صفحات 402-411 برگشت به فهرست نسخه ها
نظارت بر مکمل‌های تغذیه‌ای در‌ایران: مطالعه‌ ترکیبی
نازیلا یوسفی، امیررضا دولتی، خسرو بیاتی، امیرحسین جمشیدی، مرتضی نیلفروشان، مرتضی رفیعی تهرانی*
چکیده:   (179 مشاهده)
زمینه و هدف: مکمل‌های تغذیه‌ای، از مورد توجه‌ترین محصولات سلامت‌محور در تمام جهان از گذشته تاکنون بوده است. رویکرد درمانی طب سنتی در‌ ایران در جهت بازگرداندن تعادل بدن برپایه‌ تغذیه است. در طب مدرن نیز مکمل‌های تغذیه‌ای برای رفع کمبودهای تغذیه‌ای و‌ ایجاد تعادل در مواد مغذی مورد نیاز، جایگاه ویژه‌ای در حفظ و ارتقا سلامت و حتی درمان برخی بیماری‌ها دارند. مکمل‌های تغذیه‌ای در طب مدرن، تکمیل‌کننده‌ موادی هستند که انسان نیاز دارد آن‌ها را از منابعی به جز غذا تأمین و جبران کند.
امروزه ظهور یا گسترش برخی بیماری‌ها، به علل مختلفی مثل کاهش تحرک در اثر ماشینی شدنِ فعالیت‌ها، تغییر سبک تغذیه و استفاده بیشتر از غذا‌های آماده، ارگانیک نبودن غذا‌ها، آلودگی‌های محیطی، کاهش تنوع غذایی و استفاده از نگه‌دارنده‌ها برای نگهداری فراورده‌ها بیشتر بوده و این موضوع باعث می‌شود که تکمیل‌کننده‌های تغذیه، تحت عنوان مکمل‌های تغذیه‌ای، بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد و بازار آن با سرعت بالایی گسترش یابد.
نام‌گذاری این فراورده‌ها، الزامات قانونی، ادعاها، کاربرد‌ها و دستورالعمل‌های مربوط به آن‌ها در کشور‌های مختلف متفاوت است.
روش: این مطالعه به بررسی قوانین مکمل‌ها در‌ایران و جهان می‌پردازد و با استفاده از یک روش‌ترکیبی در سه مرحله، شامل بررسی قوانین مکمل‌های تغذیه‌ای در‌ایران و در جهان، مصاحبه با خبرگان این حوزه در کشور و در نهایت مطالعه میدانی پرسش‌نامه‌ای، تلاش می‌کند به این سؤال پاسخ دهد که "وضعیت نظارت بر مکمل‌های تغذیه‌ای در ایران چگونه است؟".
یافته‌ها: براساس نتایج این مطالعه، ضوابط تدوین شده در‌ایران مطابق باقوانین کشورهای پیشرفته بوده و فراورده‌ها پس از اخذ تأییدیه‌‌های سازمان غذا و دارو، از نظر بی‌ضرری، کارایی و کیفیت، دارای استانداردهای لازم می‌باشند.
نتیجه‌گیری: با وجود مناسب بودن مکمل‌های تغذیه‌ای از نظر بی‌ضرری، کارایی و کیفیت، وضعیت نظارت بر این فراورده‌های از نظر فراهمی، دسترسی و استطاعت‌پذیری، نیازمند بررسی بیشتر می‌باشند. از آنجا که بازیگران متعدد بازار مکمل‌‌های تغدیه‌ای، در ضوابط مربوطه به خوبی دیده نشده‌اند، بازنگری در قوانین، برای تنظیم بهتر بازار، به سیاست‌گذاران بخش فراورده‌های سلامت محور توصیه می‌شود.
واژه‌های کلیدی: کنترل دارو، قوانین دارو، مکمل‌های مواد غذایی
متن کامل [PDF 1388 kb]   (40 دریافت)    
نوع مطالعه: كاربردي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: 1399/12/28 | پذیرش: 1399/12/28 | انتشار: 1399/12/28
ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML     Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:


یوسفی نازیلا، دولتی امیررضا، بیاتی خسرو، جمشیدی امیرحسین، نیلفروشان مرتضی، رفیعی تهرانی مرتضی. نظارت بر مکمل‌های تغذیه‌ای در‌ایران: مطالعه‌ ترکیبی. 1. 1399; 4 (4) :402-411

URL: http://ijhp.ir/article-1-339-fa.html



دوره 4، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها
نشريه فرهنگ و ارتقاء سلامت Iranian Journal of Culture and Health Promotion
Persian site map - English site map - Created in 0.04 seconds with 30 queries by YEKTAWEB 4294